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這是我第二次說要作餅乾了,

好像作出來還是不像餅乾,

因為不是脆的,而是有點軟軟的,

不過是還不錯吃,香香的,

妹妹依舊很捧場,



準備一點奶油,一小匙砂糖,

先將奶油融化,加砂糖攪拌攪拌,









再加一顆雞蛋,攪拌均勻,




再把葡萄乾切碎加入,



最後加低筋麵粉攪拌至成糰,




放入冷凍庫一小時,

拿出來桿平,



拿個蓋子當模型壓出來,




放到烘培紙上,再放進平底鍋烤熟,






就完成了,

有的會中間澎起來空空的,

外面酥酥的,裡面軟軟,





又是失敗餅乾的另類產物!












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